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Dia Acc IFS globalfoodmarket  puceronde QHS « Diagnostic et Accompagnement IFS GLOBAL FOOD MARKET »

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 Objectifs

 

puceronde QHS Dans le contexte concurrentiel d’aujourd’hui, la certification IFS et/ou BRC est nécessaire pour confirmer et développer votre positionnement sur le marché de la GMS européen ou vers l’Angleterre. C’est un véritable passeport pour entrer sur le marché de la MDD (Marques de Distributeurs).

Or cela n’est pas accessible facilement d’un point de vue économique ou technique pour toutes les entreprises en fonction de leur taille de structure.

puceronde QHS C’est pourquoi l’IFS Global Market Food a été établi en mars 2014 afin de permettre aux entreprises d’aller vers la certification IFS en plusieurs étapes (évaluation niveau de base sur la base de la check list de l’IFS Global Market Food puis évaluation en niveau intermédiaire et enfin certification sur la base de l’IFS Food).

Compte tenu des plans d’actions à mener et de la charge de travail que cela représente pour votre entreprise, un accompagnement peut vous être proposé afin de vous apporter notre expertise en terme de moyens et outils à mettre en oeuvre pour répondre aux exigences du référentiel, permettre son appropriation opérationnelle et optimiser le temps de vos collaborateurs en menant la démarche de manière pertinente et régulière, et ce sans perte d'efficacité.

100% de réussite lors des audits de certification ou de renouvellement pour les entreprises pour lesquelles nous avons réalisé un audit ou un accompagnement dans la mise en place.

Les étapes de la démarche

Nous proposons un accompagnement spécifique pour votre entreprise qui peut être basé sur tout ou partie des étapes décrites ci-dessous :

1. Diagnostic :

Nous réalisons une évaluation c’est à dire nous positionnons l’organisation Sécurité Alimentaire et Qualité de l’entreprise par rapport à la check list de IFS Global Market en fonction des objectifs visés par l’entreprise.

Dans ce cadre, nous parcourons ensemble tous les items de la check list et analysons les éléments mis en place dans l’entreprise de manière concrète et opérationnelle afin d’évaluer le niveau que l’entreprise peut atteindre en terme de première évaluation (niveau de base ou niveau intermédiaire).

Nous avons développé des outils d’évaluation qui nous permettent d’une part d’évaluer le niveau atteint par le site sur la base de la notation de la check list et d’autre part d’identifier le plan d’action à mettre en œuvre avec les différentes personnes concernées par les exigences de la check list ou tout au moins leur mise en application.

A l’issue de l’évaluation, l’entreprise peut avoir une idée de son positionnement sur la base de la check list et du plan d’action à mettre en œuvre ainsi que d’un planning prévisionnel pour le faire en phase avec le délai d’évaluation par un organisme de certification puis en phase avec le délai de certification sur la base du référentiel IFS Food. Elle peut ainsi identifier sa capacité à mener ou non seule la démarche ou si elle souhaite un accompagnement.

2. L’accompagnement à la mise en place de l’IFS Global Market Food :

L’accompagnement peut concerner différents axes comme par exemple :

puceronde QHS Formation de l’équipe projet au référentiel IFS et à sa mise en place.

puceronde QHS Mise en place de la gestion des compétences pour la maîtrise de la sécurité alimentaire en opérationnel à travers les fonctions et les responsabilités du personnel.

puceronde QHS Respect des exigences Sécurité Alimentaire des référentiels, et notamment les « must have », les KO et leurs non conformités majeures potentielles...

puceronde QHS Mise en place ou à niveau de la méthode HACCP en phase avec les exigences des référentiels IFS.

puceronde QHS Mise en place d’outils de communication : réunions, etc… pour une bonne fiabilité et une bonne interactivité (avec la direction, en inter services, etc…) notamment sur le thème de la sécurité alimentaire.

puceronde QHS Ou tout autre accompagnement répondant aux exigences de l’IFS : formation du personnel, mise en conformité de bâtiments, conception de locaux, etc…

puceronde QHS Accompagnement dans la réalisation du plan d’action jusqu’à l’évaluation en niveau de bas ou en niveau intermédiaire sur la base de la check list IFS Global Market Food puis à la certification IFS Food.

Contact

Contact : Elise HUGUES – Consultante Qualité HACCP & Sécurité en Agro-alimentaire