CEDIAL - Formation Mise en place de l'IFS Global Market Food
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Formation IFSglobalfoodmarket  puceronde QHS « Formation Mise en place de l’IFS GLOBAL MARKET FOOD »

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 Programme

1. Présentation générale du référentiel IFS Global Market Food

pucesuperieure QHS Son contexte,

pucesuperieure QHS Les objectifs et les enjeux,

pucesuperieure QHS La check list GFSI Global Market,

pucesuperieure QHS L’approche d’amélioration continue et pour atteindre la certification IFS dans une période de temps définie,

pucesuperieure QHS Les différents niveaux (base, intermédiaire) à atteindre pour la certification,

pucesuperieure QHS Le déroulement des évaluations (base, intermédiaire) et de l'audit de certification,

pucesuperieure QHS Les critères de notation,

pucesuperieure QHS Le système des « must have »,

pucesuperieure QHS Les non conformités majeures,

pucesuperieure QHS Les exigences du référentiel : niveau de base, niveau intermédiaire,

pucesuperieure QHS Les exigences de qualification à l'égard des auditeurs,

pucesuperieure QHS Un rapport d’évaluation et un rapport d'audit standardisés,

pucesuperieure QHS Le plan d’action standardisé suite aux évaluations,

pucesuperieure QHS Le calendrier d’évaluation de l’IFS Global Markets Food,

pucesuperieure QHS Le cycle d’évaluation,

pucesuperieure QHS La méthodologie de mise en place.

2. Détails d’application du référentiel IFS

pucesuperieure QHS Explications et échanges sur les items du référentiel, niveau de base et niveau intermédiaires,

pucesuperieure QHS Les points clés pour la mise en œuvre et les évaluations jusqu’à la certification,

pucesuperieure QHS Les « must have »,

pucesuperieure QHS Les risques de non conformités majeures,

pucesuperieure QHS Des exemples d'applications concrètes sur des points clés du référentiel,

pucesuperieure QHS Comment établir un plan d'action à mettre en œuvre pour la mise en place.

Objectifs

puceronde QHS Connaître le contexte et les enjeux de l’IFS Global Market Food.

puceronde QHS Comprendre les principes de notation du référentiel IFS Global Market Food.

puceronde QHS Connaître les exigences détaillées du référentiel.

puceronde QHS Savoir interpréter des items clés selon l'approche que peut avoir un auditeur qualifié IFS.

puceronde QHS Identifier les non conformités majeures potentielles du référentiel.

puceronde QHS Déterminer à l'issue de la formation des lignes directrices pour établir un plan d'action.

 Modalités pédagogiques

Public : Responsable Qualité, encadrement, toute personne impliquée dans la mise en œuvre de l'IFS Global Market Food.

Pré-requis : Savoir lire et écrire.

Durée : 2 Jours

Méthode pédagogique : Alternance d’apports de connaissances et d’échanges avec les stagiaires sur des applications concrètes issues de notre expérience d’auditeur interne certifié Afnor Certification.

100% de réussite lors des audits de certification ou de renouvellement pour les entreprises qui ont fait réaliser un diagnostic par Elise HUGUES.

Il est demandé aux stagiaires d'amener leur problématique afin qu'elle fasse l'objet d'applications pratiques.

Modalités d’évaluation : Nous validerons l’acquisition des connaissances au travers d’un questionnaire QCM.

 Contact

Contact : Elise HUGUES – Consultante Qualité HACCP & Sécurité en Agro-alimentaire