Diagnostic et Accompagnement IFS/BRC

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Objectifs

 Dans le contexte concurrentiel d’aujourd’hui, la certification IFS et/ou BRC est nécessaire pour confirmer et développer votre positionnement sur le marché de la GMS européen ou vers l’Angleterre. C’est un véritable passeport pour entrer sur le marché de la MDD (Marques de Distributeurs).

 Compte tenu des plans d’actions à mener et de la charge de travail que cela représente pour votre entreprise, un accompagnement peut vous être proposé afin de vous apporter notre expertise en terme de moyens et outils à mettre en oeuvre pour répondre aux exigences du référentiel, permettre son appropriation opérationnelle et optimiser le temps de vos collaborateurs en menant la démarche de manière pertinente et régulière, et ce sans perte d'efficacité.

100% de réussite lors des audits de certification ou de renouvellement pour les entreprises pour lesquelles nous avons réalisé un audit ou un accompagnement dans la mise en place.

Les étapes de la démarche

Nous proposons un accompagnement spécifique pour votre entreprise qui peut être basé sur tout ou partie des étapes décrites ci-dessous :

1 Diagnostic :

Nous réalisons un diagnostic c’est à dire nous positionnons l’organisation Sécurité Alimentaire et Qualitée l’entreprise par rapport au référentiel IFS et/ou au référentiel BRC en fonction des objectifs visés par l’entreprise.

Dans ce cadre, nous parcourons ensemble tous les items des référentiels et analysons les éléments mis en place dans l’entreprise de manière concrète et opérationnelle.

Nous avons développé des outils de diagnostic qui nous permettent d’une part d’évaluer le niveau atteint par le site sur la base de la notation des 2 référentiels et d’autre part d’identifier les plans d’action à mettre en œuvre avec les différentes personnes concernées par les exigences du référentiel ou tout au moins leur mise en application.

A l’issue du diagnostic,l’entreprise peut avoir une idée de son positionnement sur la base du référentiel et du plan d’action à mettre en œuvre ainsi que d’un planning prévisionnel pour le faire en phase avec le délai de certification. Elle peut ainsi identifier sa capacité à mener ou non seule la démarche ou si elle souhaite un accompagnement.

2 L’accompagnement à la mise en place de l’IFS et/ou du BRC :

L’accompagnement peut concerner différents axes comme par exemple :

 Formation de l’équipe projet au référentiel IFS et/ou au BRC et à sa mise en place.

 Mise en place de la gestion des compétences pour la maîtrise de la sécurité alimentaire en opérationnel à travers les fonctions et les responsabilités du personnel.

 Respect des exigences Sécurité Alimentaire des référentiels, et notamment les KO et leurs non conformités majeures potentielles...

 Mise en place ou à niveau de la méthode HACCP en phase avec les exigences des référentiels IFS et/ou BRC.

 Mise en place d’outils de communication : réunions, etc… pour une bonne fiabilité et une bonne interactivité (avecla direction, en inter services, etc…) notamment sur le thème de la sécurité alimentaire.

 Ou tout autre accompagnement répondant aux exigences de l’IFS et/ou du BRC : formation du personnel, mise en conformité de bâtiments, conception de locaux, etc…

 Accompagnement dans la réalisation du plan d’action jusqu’à la certification.

Contact

Contact : Clarisse ROUBERTOU, Consultante Qualité et Sécurité alimentaire