Diagnostic et Accompagnement BRC PACKAGING MATERIALS

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Objectifs

 Les fabricants de matériaux au contact des aliments font partie intégrante de la chaîne alimentaire et ils peuvent influencer de manière significative la sécurité des aliments.

 C'est pourquoi les utilisateurs d’emballages alimentaires exigent de leurs fournisseurs qu’ils se fassent certifier sur la base du BRC PM, et ce afin de leur permettre de garantir leur maîtrise de la sécurité alimentaire (par la mise en place d’un système de management de la sécurité des aliments largement reconnu).

 Dans le contexte concurrentiel d’aujourd’hui, votre entreprise d'emballage alimentaire souhaite répondre aux exigences de ses clients en accédant à la certification BRC PM ou en la renouvelant.

 Compte tenu des plans d’actions à mener et de la charge de travail que cela représente pour votre entreprise, un accompagnement peut vous être proposé afin de vous apporter notre expertise en terme de moyens et outils à mettre en oeuvre pour répondre aux exigences du référentiel, permettre son appropriation opérationnelle et optimiser le temps de vos collaborateurs en menant la démarche de manière pertinente et régulière, et ce sans perte d'efficacité.

Les étapes de la démarche

Nous proposons un accompagnement spécifique pour votre entreprise qui peut être basé sur tout ou partie des étapes décrites ci-dessous :

1 Diagnostic :

Nous réalisons un diagnostic c’est à dire nous positionnons l’organisation Sécurité Alimentaire et Qualité de l’entreprise par rapport au référentiel BRC PM.

Dans ce cadre, nous parcourons ensemble tous les items du référentiel et analysons les éléments mis en place dans l’entreprise de manière concrète et opérationnelle.

Nous avons développé un outil de diagnostic qui nous permettent d’une part d’évaluer le niveau atteint par le site sur la base de la notation du référentiel et d’autre part d’identifier le plan d’action à mettre en œuvre avec les différentes personnes concernées par les exigences du référentiel ou tout au moins leur mise en application.

A l’issue du diagnostic,l’entreprise peut avoir une idée de son positionnement sur la base du référentiel et du plan d’action à mettre en œuvre ainsi que d’un planning prévisionnel pour le faire en phase avec le délai de certification. Elle peut ainsi identifier sa capacité à mener ou non seule la démarche ou si elle souhaite un accompagnement.

2 L’accompagnement à la mise en place du BRC PACKAGING MATERIALS :

L’accompagnement peut concerner différents axes comme par exemple :

 Formation de l’équipe projet au référentiel au BRC PM et à sa mise en place.

 Mise en place de la gestion des compétences pour la maîtrise de la sécurité alimentaire en opérationnel à travers les fonctions et les responsabilités du personnel.

 Respect des exigences Sécurité Alimentaire du référentiel, et notamment les non conformités majeures et critiques potentielles...

 Mise en place ou à niveau de la méthode HACCP en phase avec les exigences du référentiel BRC PM.

 Mise en place d’outils de communication : réunions, etc… pour une bonne fiabilité et une bonne interactivité (avec
la direction, en inter services, etc…) notamment sur le thème de la sécurité alimentaire.

 Ou tout autre accompagnement répondant aux exigences du BRC PM : formation du personnel, mise en conformité
de bâtiments, conception de locaux, etc…

 Accompagnement dans la réalisation du plan d’action jusqu’à la certification.

Contact

Contact : Clarisse ROUBERTOU, Consultante Qualité et Sécurité alimentaire